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南充日报报道公司“黑土”食品

日期:2017年07月12日 浏览次数:
 
​      “小猪们,出来散步啰。”7月10日,在西充县中岭乡上访寺村村民张昌民家,笔者看见,随着主人打开猪
圈门,一群小黑猪欢快地跑了出来。据随行的县农牧业局相关负责人介绍,这是茂源生态农业科技园区,包括
中岭乡明昌宫村、上访寺村和义兴镇盐水垭村、黑柏山村等几个村,占地万亩。该园区以发展生态循环农业为
目标,以生产“黑、土”健康农产品为宗旨,向农户提供种子、技术,负责产品销售。

      “这些小黑猪是生态园免费提供给我喂养的丈黑香猪,要喂一年才能销售给园区。”张昌民说,与传统的养
猪方式不同,这些猪的“待遇”可高了,吃的是粗粮,不能喂激素、让猪长膘的饲料,每天上午、下午还有1个
小时的“工间操”。

      “每只架子猪每天只能喂一两叫‘长生草’的药草。”张昌民说,“据说这草价值可高了,连我都想吃一口。”

      “这草名叫明日叶,别名明日草、八丈草,今天摘了,明天又长出芽叶,故名明日叶。其汁液中含有可增强免
疫力的成分,被认为是极具开发潜力的蔬菜。园区的明日叶以大棚种植为主,一期计划种植500亩。”该园区负责
丈黑香猪养殖的技术顾问张万齐说,丈黑香猪是省农科院经过10年选育出来的黑猪新品种,其父系来源于高原藏猪。
园区不允许喂养丈黑香猪任何添加剂,还要喂食明日叶这种特殊的药草。

      “丈黑香猪的名字就是取其饲养‘八丈草’的‘八’和黑色猪种的‘黑’,无污染生态的‘香’。”张万齐介
绍,这种猪的喂养期长达1年,除了喂粗粮外,每天还要健身消膘,出栏时仅80至90公斤重,这样喂养出来的猪,
瘦肉率高、营养成分高、味道鲜美。

      据张万齐介绍,目前,园区的丈黑香猪有8326头,其中,母猪630头,公猪11头,仔猪2600多头,架子猪
5000余
头。产品主要销往北京、上海、深圳、广州等城市,每公斤售价100元左右,而且供不应求。

      据介绍,该园区还养有西门塔尔牛1000头,种植黑玉米700亩、黑花生300亩、紫薯1000余亩。

    园区设置了数以万计的黄板纸、上千盏太阳能杀虫灯,蔬菜瓜果生了病,只能喷洒生物农药。”张万齐说。

    园区的宗旨是生产健康食品,以‘黑’、‘土’为特色,采取生态循环生产模式。”该园区负责人何明介
绍,养猪产生的粪便进入沼气池发酵,沼液沼渣灌溉田地,沼气用于发电,给大棚升温,牛羊产生的粪便用来
饲养蚯蚓,蚯蚓可用于养鸡鸭,鸡鸭产生的粪便可生产有机肥料。

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